סלט קיסר עם עוף צלוי
מרכיבים: |
|
• 1 חזה עוף
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל
• 1 ראש חסה ערבית
• 1/4 כוס רוטב לסלט קיסר (מתכון מצורף למטה)
• קרוטונים בטעם שום
|
אופן ההכנה: |
•לוקחים חזה עוף אחד נקי ומפזרים מעליו מיץ לימון, שמן זית מלח ופלפל.
•
משרים כמה דקות ואז צולים את העוף על הגריל. (ניתן לקנות עוף בגריל).
•
מנקים את החסה ובוצעים רצועות עם היד לתוך קערת סלט.
•
מוסיפים 1/4 כוס רוטב קיסר מוכן וכמה כפות גבינת פרמזן ומערבבים בעזרת שתי כפות.
•
מוציאים את העוף מהגריל וחותכים לרצועות.
•
מניחים את סלט החסות על צלחת ומעליו את רצועות העוף, מעט פרמזן וקרוטונים בטעם שום.
•
מגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
סלט עוף משובח מהמטבח האיטלקי.
•
מתכון רוטב לסלט קיסר
|
|
מתכונים נוספים לסלט עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
